Offre spéciale: -10% avec le code: PROMO10

Shiitakés lamelles 30g
Shiitakés lamelles 30g
  • Charger l'image dans la galerie, Shiitakés lamelles 30g
  • Charger l'image dans la galerie, Shiitakés lamelles 30g

Shiitakés lamelles 30g

Prix normal
€5,35
Prix réduit
€5,35
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 

Shiitakés séchés en lamelles 30g, 2 - 4 personnes.

300g de shiitakés frais sont nécessaires pour obtenir 30g de shiitakés, réhydratés vous retrouvez environ 2 fois le volume et 4 fois le poids.

Le shiitaké ou lentin du chêne, champignon des samouraïs est au Japon le champignon le plus consommé en raison de ses vertus mais surtout de son goût qui se défini par la saveur umami, traduisez par "la cinquième saveur". Champignon à la texture douce et spongieuse, son goût se caractérise par des notes boisées, charnues et très parfumées. Il se retrouve idéalement dans les soupes et potages, les poelées et les woks mais se cuisine tout aussi bien en sauces d'accompagnements pour tout type de plats

  • Réhydratation: Dans un récipient, recouvrez les d'eau tiède 2 - 3 H ou d'eau froide une nuit.
  • Vertus: anti-cholestérol, anti-oxydant, riche en vitamines B & D, fer, potassium.
  • Ingrédients: lentinula edodes.
  • Poids net: 30 grammes - 2 ou 4 personnes en fonction de la recette.
  • Provenance: France.

Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter par mail ou par Téléphone au 07 66 38 81 68 du lundi au samedi de 9h30 à 18h30.