Mousserons d'automne 25g
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Mousserons d'automne 25g

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Mousserons d'automne séchés: 1 sachets de 25g.

Le mousseron d'automne est très recherché et savoureux. Un des meilleurs champignons à sécher et qui pousse dans les prairies principalement à la fin de l'été et à l'automne.

  • Goût: boisé et poivré.
  • Texture: cassante, fine et fondante.

Remarque: après réhydratation, ce champignon semble vraiment fraîchement cueilli.

  • Ingrédients: mousserons d'automne (nom latin: marasmius oreades).
  • Conservation: 2 ans et sans réfrigérateur!
  • Poids: 25 grammes, 2-4 personnes.
  • Il faut 1 kg de champignon frais pour faire 100 g de champignon séché.
  • Cueillettes: prés et clairières forestières. Midi-pyrénées, Hautes-pyrénées, pyrénées atlantiques-orientales-aragnaises, Landes, Gers, pays basque français & espagnol.

Réhydratation: Couvrez d'eau tiède pendant 3 heures ou d'eau froide toute la nuit si vous avez le temps ou vingt minutes dans l'eau bouillante si vous êtes pressé! ... Cela fonctionne mais les deux premières méthodes sont les meilleures!

Bon à savoir: après réhydratation, le volume est multiplié par 2 et le poids par 5.

Qualité des produits, gentillesse et sérieux des producteurs! C'était parfait.

Nicolas L.

Produits de haute qualité, réactivité et très bonne communication.

Maria D.

Très content de notre emballage bien conditionné, d'excellents produits.

Alice B.

Très bons produits! Ils conservent leurs propriétés et sont faciles à utiliser.

Philippe G.

Super bon, nous avons commandé déjà 2 fois, toujours rapide et champignons au top! Merci.

Marion L.

Très bon, commande reçue rapidement. Les champignons sont très beaux. la dégustation était merveilleuse.

Christiane D.