Morilles séchées premium 90g.

Prix réduit Prix €39,80 Prix régulier €41,70 Prix unitaire  par 

Frais de port OFFERTS dès 30€

Morilles sauvages séchées 3 x 30g, 3 - 4 cm / 6 - 12 personnes, équeutées.

900g de morilles fraiches sont nécessaires pour obtenir 90g de morilles séchées, réhydratées vous retrouvez environ 2 fois le volume et 4 fois le poids.

La morille est le champignon des gastronomes par excellence juste derrière la truffe donnant une touche magique à n'importe quel plat. Sa chair à la texture unique, son goût très fin de noix-noisette aux notes de sous-bois et ses apparitions capricieuses participent à son prestige.

Nos morilles sont 100% sauvages, équeutées et séchées naturellement à l'air libre. Il est plus courant de la travailler déshydratée que fraîche, en effet, le séchage démultiplie et accentue la saveur aux notes subtiles & puissantes de ce trésor gastronomique.

  • Réhydratation: dans un récipient, recouvrez les d'eau tiède une demi heure ou d'eau froide 2-3 heures voir une nuit.
  • Ingrédients: morchella delliciosa.
  • Poids net: 90 grammes - 6 ou 12 personnes en fonction de la recette.
  • Provenance: France.

Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter par mail ou par Téléphone au 07 66 38 81 68 du lundi au samedi de 9h30 à 18h30.